LA PERGOLA
Grand Award della rivista Wine Spectator fin dal 2004, oltre 60.000 bottiglie, circa 3.500 etichette, grandi verticali, una cantina divisa in più locali climatizzati singolarmente, una collezione di grandi formati, vini dal 1888 ai giorni nostri, vini cult, sono solo alcuni dei fattori che rendono la cantina de La Pergola unica al mondo. Insignita dei maggiori riconoscimenti così come il suo "curatore" Marco Reitano, Oscar del vino come miglior sommelier italiano, è un capolavoro di eccellenza assolutamente da non perdere.
NOI DI SALA
Nasce un gruppo, di professionisti appassionati di un mestiere che sempre di più sta scomparendo nella sua primordiale essenza, quello del cameriere prima, del maitre dopo e del sommelier, che nonostante tutti i problemi che il mercato ci pone, lottano, studiano e non si arrendono alle tante difficoltà odierne. Un gruppo di amici che vogliono far riscoprire l’essere persone di “sala e di cantina”, gestire un cliente, farlo sentire a suo agio ed accompagnarlo in una esperienza che ha scelto di fare presso quel determinato ristorante. Classe, stile e conoscenza, ma anche semplicità, razionalità e confidenza, all’occorrenza. Camerieri,confessori, maitre
interlocutori e sommelier alla continua ricerca di una “bevanda” che emoziona.
VINÒFORUM
Vinòforum è un brand che riunisce le migliori aziende italiane ed internazionali e la cui filosofia è quella di diffondere la conoscenza dei prodotti vitivinicoli e gastronomici con l’obiettivo di dar vita e supportare un dialogo costante tra aziende, operatori del settore e consumatori finali.
VINI ROSATI
Vinirosati.it nasce dalla volontà di valorizzare e promuovere i vini rosati d’Italia attraverso la realizzazione di una piattaforma web dedicata esclusivamente a questa tipologia enologica.
L’obiettivo è quello di ribaltare i pregiudizi che vedono i vini rosati come marginali ed esprimere al contrario il loro enorme potenziale inespresso. Crediamo infatti nell’esistenza di un mercato per i vini rosati e ci proponiamo di valorizzare le migliori produzioni nazionali al fine di favorirne la conoscenza e la diffusione. Vini Rosati vuole evidenziare i punti di forza di questa categoria enologica: ~ qualità ~ rapporto qualità/prezzo, ~ versatilità di consumo ~ condivisione di mercato con i vini spumantizzati. Per la prima volta sul web un team di acclamati professionisti metterà in gioco la propria professionalità ad esclusivo favore dei vini rosati tramite la degustazione e il confronto.